O que é a dieta Paleo? Leia antes de mais nada!

O que é a dieta paleolítica?

A DP (dieta paleolítica), mais conhecida como dieta paleo é um estilo de alimentação baseado na cultura alimentar dos homens do período pré agricultura, ou seja, você bode comer o que os homens eram capazes de caçar ou coletar nessa época (carnes, frutos do mar, frutos e verduras, nozes, sementes).

Por que a dieta paleo funciona?

introdução ao funcionamento da dieta paleo

  Por muito milhares de anos os homens seguirão essa dieta, e o nossa genética está mito bem adaptado a ela, e ainda não teve tempo para se adaptar a revolução da agricultura, que é recente comparado com a anterior.
  A agricultura pode ter mudado nossa dieta e estilo de vida, mas ainda não mudou nossa genética.

Por que funciona:

1. Elimina ou restringe da sua dieta fontes de inflamação e alergia
2. Promove o controle da glicose e insulina no sangue (reduz a resistência à insulina)
3. Melhora a digestão e absorção dos alimentos (e fortalece sua flora intestinal) 
4. Altamente nutritiva, sacia mais com menos calorias

Essas quatro características da DP fazem as pessoas perder peso com facilidade, além de melhorar vários marcadores de saúde.

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